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꾸로네

호박 고구마 맛있게 먹는 법

인터넷으로 호박 고구마라는 먹거리를 샀다. 대충 이렇게 생긴 물건이다. 사진에서 보듯 보통 고구마보다는 크다. 그런데 안에 무슨 종이가 들어있다. 흐릿해서 잘 안 보이지만 "호박고구마 맛있게 드시는 방법" 이라고 써 있는 것이 보인다. 우연히 열려있는 상자 속을 보고 있던 나는, 이런 것도 있네 하면서 하나씩 읽어보기 시작했다. 뭐 내용은 대충 이랬다. 호박고구마 맛있게 드시는 방법 @ 약한 불에 오랫동안 삶으셔야 * 약한 불에 오랫동안 삶으셔야 껍질이 쪼그라 들면서 단물이 나고 ... @ 숙성시켜 드시면 더욱 좋습니다. * 호박고구마는 원래 1개월 정도 숙성 시켜야 ... * 그러나 수확철인 9~10월에는 숙성과정 없이 호박고구마를 출하하게 되므로 ... * 4~5도 정도에서 숙성시켜 드시면 좋지만 한..
이런저런 이야기 2009. 10. 4. 22:57
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